Praktyki zawodowe w Hiszpanii czerwiec 2022

 Dzień po przybyciu  do Granady  7 czerwca nasi uczniowie mieli swoją pierwszą rozmowę w sprawie praktyk. Spotkali się z pracodawcami i uzgodnili warunki pracy. Kolejne dni przebiegały już pracowicie- każdy udawał się do swojego zakładu pracy -praktyki w takich  warunkach nie były łatwe – nawet 44 stopnie w cieniu o godz 19:00. Jednak wszyscy dali radę- byliśmy dumni z naszych uczniów . Kilkakrotnie podczas praktyk  odbyły się  wizyty kontrolne w firmach, w których nasi uczniowie pracowali. Po rozmowach z pracodawcami okazało się,  że są oni bardzo zadowoleni z pracy naszej młodzieży. 

Zdjęcia

Na spotkanie z przygodą

 Dnia 6 czerwca 2022r z Programu Erasmus 31 uczniów naszej szkoły wraz z nuaczycielami: Panią Dyrektor Anną Górnicką, p. Ewą Matysiak, p. Małgorzatą Pokrzywką – Kłos i p. Patrycją Wielgus  ruszyło na dwu i pól tygodniowe spotkanie z przygodą i nie tylko…… Do Grenady –  urokliwego miasteczka położonego w Hiszpani. Ten wspaniały wyjazd, na którym uczniowie odbywali praktyki w swoich zawodach nie odbyłby się gdyby nie p. Izabela Podworska, która jest orgnizatorem i koordynatorem projektów Erasmus. Po pracy i w wekendy mieliśmy okazję skorzystać z walorów kulturowo – przyrodniczych urokliwej Hiszpanii. W pierwszym dniu po przylocie udało nam się troszkę zwiedzić Malagę , a kolejne miejsca, które udało nam się odwiedzić to :  Carmen de los Martinez, wąwóz los Cahorros w wiosce Monachil, Nejrę z pięknymi plażami, dzielnicę jaskiń Sacramonte, Kordobę, plażę w Almunecar, Alhambrę oraz Sewillę.

Zdjęcia

„Ten, kto żyje, widzi dużo. Ten, kto podróżuje, widzi więcej”

Zgodnie z arabskim przysłowiem: „Ten, kto żyje, widzi dużo. Ten, kto podróżuje, widzi więcej”, nauczycielki z naszej szkoły: Izabela Podworska, Klaudia Skowrońska, Aldona Rzeźnik i Aneta Wodzińska, w dniach od 1 do 7 maja 2022 roku, odbyły staż jobshadowing w hiszpańskich przedsiębiorstwach z branży hotelarsko-gastronomicznej.
Koordynatorką i opiekunką projektu: „Zawodowo przez Europę” była Izabela Podworska, która podjęła współpracę z firmą partnerską Eurolinks z Grenady. Celem przedsięwzięcia była obserwacja pracy oraz poznanie zasad funkcjonowania hoteli i restauracji w Grenadzie.
Nauczycielki hotelarstwa miały możliwość obserwacji całego cyklu obsługi gości – rozpoczynając od rezerwacji poprzez obsługę w trakcie pobytu, a kończąc na pożegnaniu gościa hotelu Carlos V. Zapoznały się również z obsługą systemów rezerwacyjnych stosowanych w tym hotelu i sprzętu wykorzystywanego w poszczególnych działach obiektu.
Aldona Rzeźnik – nauczycielka przedmiotów gastronomicznych – obserwowała produkcję i ekspedycję potraw w restauracji Al-Hambre. Poznała trendy dotyczące dekoracji i wydawania potraw oraz zasady działania urządzeń wykorzystywanych w gastronomii.
Dzięki udziałowi w projekcie Klaudia Skowrońska – nauczycielka języka angielskiego zawodowego – wzbogaciła swoje słownictwo branżowe oraz miała możliwość zastosowania fachowych zwrotów bezpośrednio w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Dodatkowo była wsparciem dla pozostałych nauczycielek. Bez jej pomocy komunikacja byłaby bardzo utrudniona.
Dziękujemy zagranicznym partnerom za chęć dzielenia się swoją wiedzą i umiejętnościami.
Uczestniczki projektu

Zdjęcia